Leerlingenrestaurant ’t Tuindorp
Een van de mogelijkheden om arbeidservaring op te doen is in ons leerlingenrestaurant ’t Tuindorp. Op dinsdag-, woensdag- en donderdagavond bent u van harte welkom voor een smakelijk diner, dat door onze horeca-leerlingen wordt bereid en geserveerd. Dit natuurlijk onder de deskundige leiding van docenten van TVC ’t Woolde.
Bron: www.1Twente.nl
Openingstijden en reserveren
Het diner wordt geserveerd op dinsdag, woensdag en de donderdagen vanaf 17.00 uur. U gaat tussen 17.00 uur en 18.15 uur aan tafel. Reserveren kan tot uiterlijk 15.00 uur op de dag dat u wilt komen eten via de button hieronder. Ons leerlingenrestaurant is gevestigd in ons schoolgebouw aan Bandoengstraat 51 in Hengelo.
Kosten
Voor het driegangenmenu betaalt u slechts €15,00. Ons leerlingenrestaurant beschikt over een pinautomaat. We geven de voorkeur aan betalen met pin in plaats van contant.
Weekmenu
Maandag 1 september
Geen diner
Dinsdag 2 september
Bowl salade met gegrilde kip, sesam, croutons, ei, spekjes en witte wijn dressing
—
Huis gemaakte hamburger met spek, tomaat, augurk, ijsbergsla en verse mayonaise
—
Mokka mousse
Woensdag 3 september
Chinese tomatensoep met omelet reepjes
—
Diverse vissoorten met wittewijnsaus op kruidenpuree met geglaceerde groenten.
—
Verse Hollandse aardbeien met vanilleroom
Donderdag 4 september
Heldere gevogeltebouillon met kruidenboter en brood
—
Botermalse sukade met tuinkruidenpuree, verse groenten en spek lamellen
—
Creme brulee van citroen
Maandag 8 september
Geen diner
Dinsdag 9 september
Licht gebonden kreeftensoep met knoflookcroutons
—
Gegrilde, gemarineerde kip met rauwe ham, overbakken met Parmenzaanse kaas
—
Rood fruit met boerenyoghurt
Woensdag 10 september
Huis gerookte zalm met kruidige toastjes en limoen-creme fraiche
—
Klassieke Cordon Bleu met Pommes Duchesse en gemengde salade
—
Taartje van frambozen en kwark
Donderdag 11 september
Crème van tomaat met oregano en Provençaalse toastjes
—
Duitse Biefstuk met gebakken ui, spek, geserveerd met gebakken krieltjes gemengde salade
—
Witte Mousse van Callabaut-chocolade met saus van rum en advocaat
Dinsdag 16 sept
Gebonden creme soep van Aardappelen met rauwe ham en knoflook croutons
—
Gegrilde Medaillons van varkenshaas met een tuinkruiden knoflooksaus
—
Bavarois van mango met gefrituurde mango in tempura
Woensdag 17 september
Salade van gerookte rauwe ham met sinaasappel dressing
—
Gebakken eendenborst met een saus van dragon en mandarijntjes
—
Mousse van chocolade
Donderdag 18
Lauwwarme salade van diverse slasoorten met warme gerookte zalm en bieslookdressing
—
Gegrilde Hollandse biefstuk met gebakken champignons
—
Sabayon van witte wijn met gepocheerde perziken
Dinsdag 23 sept
Parmaham gevuld met knolselderij-aardappelsalade en een pesto vinaigrette
—
Klassieke Italiaanse lasagne met Bolognaise saus en Parmezaanse kaas
—
Mousse van citroen
Woensdag 24 sept
Heldere runderbouillon met truffel crème
—
Triologie van diverse vissoorten met romige saus van pesto en tagliatelle
—
Kletskoppen met vanille crème en rood fruit
Donderdag 25 sept
Salade met in tempura gefrituurde groenten en dressing van rode pesto
—
Bladerdeeg pakketje van gestoofde rundvlees met truffel en kruiden
—
Soep van specerijen en kruiden met exotisch fruit
Dinsdag 30 september
Klassieke Champignon Dordogne
—
Fijne Italiaanse tagliatelle met bieslook, gerookte zalm en crème fraiche
—
Aardbeien met zoete vanille room
Woensdag 1 oktober
Salade met gerookte eendenborst, sinaasappel dressing en dragon
—
Gefrituurd visje met remouladesaus, gemengde salade en huisgemaakte frietjes
—
Soupe van rood fruit met krokantjes
Donderdag 2 oktober
Franse uiensoep met kruidenboter en stokbrood
—
In spek gebardeerde, gemarineerde kippendij met een sau van kerrie en soja, geserveerd met suikerboontjes
—
Mousse van sinaasappel en witte chocolade
Dinsdag 7 oktober
Frisse Salade met in tempura gefrituurde gamba’s en een dressing van soja en knoflook
—
Huisgemaakte verse Hamburger met verse frietjes en huisgemaakte mayonaise
—
Crème van roodfruit
Woensdag 8 oktober
Gebonden aardappelsoep met croutons, bieslook en parmaham.
—
Mixed grill met kruidenboter en garnituur
—
Mousse van koffie met karamel
Donderdag 9 oktober
Licht gebonden Kreeftensoep met basilicum
—
Kalfspiccata met Parmezaanse kaas en een pittige chimi-churrie
—
Taartje van vers fruit
Dinsdag 14 oktober
Heldere tuinkruiden bouillon met bladerdeeghoedje
—
Stoofpotje van diverse vissoorten, pasta en pesto
—
Appelbeignets met kaneel
Woensdag 15 oktober
Frisse salade de met gebakken paddenstoelen en truffeldressing
—
In parmaham gerold kruidengehakt met rode pesto pasta en basilicum
—
Mousse van mokka
Donderdag 16 oktober
Carpaccio met truffeldressing, rucola pijnboompitten en Parmezaanse kaas
—
Rollade van vissoorten met beurre blanc, kruidenbedje en aardappeltaart
—
Dessert surprise
Deze week zijn wij gesloten i.v.m. de herfstvakantie.
